Все три Спаса из года в год отмечают в одни и те же дни. Медовый Спас — 14 августа, Яблочный Спас — 19 августа и Ореховый Спас — 29 августа. Праздники тесно связаны с Успенским постом, который длится с 14 по 27 августа, и знаменуют собой постепенный переход от лета к осени
Медовый Спас
Этот праздник связан с важным историческим событием. В Константинополе август был самым жарким месяцем, когда часто вспыхивали эпидемии. Чтобы защитить город от болезней, 1 августа (по старому стилю, что соответствует 14 августа по-новому) было принято доставать из царской сокровищницы христианскую святыню — часть Животворящего Креста, на котором был распят Иисус Христос. Ее носили по улицам, а люди прикладывались к ней, испрашивая исцеления и духовной защиты.
Главная традиция Медового Спаса — освящение меда в храме. Считалось, что освященный в этот день мед обладает особыми целебными свойствами.
Яблочный Спас
Яблочный Спас ежегодно отмечают 19 августа. Этот праздник знаменует собой щедрость природы. В народе считается, что до Яблочного Спаса есть яблоки и блюда из них нельзя, поэтому хозяйки с нетерпением ждут этого дня, чтобы испечь шарлотки и пирожки с яблоками и корицей.
Этот день дает верующим послабление в Успенском посте: 19 августа разрешается употреблять рыбу и немного вина.
Ореховый Спас
Ореховый Спас отмечают 29 августа, он является третьим и последним в череде августовских Спасов. К концу августа на Руси поспевали лесные орехи — фундук и лещина. Их собирали целыми семьями и обязательно несли в храм для освящения, ведь они считались символом достатка и здоровья.
В народной традиции этот день совпадал с завершением жатвы. К этому времени убирали последний хлеб и начинали подготовку к осени.
При этом, как и другие Спасы, этот день имеет прежде всего духовный смысл — он напоминает о благодарности за дарованный урожай, важности милосердия и заботы о ближних.

